Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Die Eier werden angewärmt und kommen anschliessend in die Brutkästen.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Frischgeschlüpfte Küken kommen aus dem Brutkasten.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. 20% der Eier entwickeln sich nicht richtig und gehen in den Schreder.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Küken auf dem Weg zur Zählmaschine.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Abzählen der Küken zu 100 Stk. die Schachtel. Dieser Vorgang schadet den Küken nicht.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Die Küken beziehen die Masthalle.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Die Ausgewachsenen Hühner werden bald bei Dunkelheit eingesammelt und in Kisten verpackt.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Verladen der 15'000 Hühner auf die Lastwagen, welche direkt in den Schlachthof gefahren werden.
Im Rahmen des Studiengangs für Pressefotografie am MAZ setzte ich mich mit dem Huhn aus kulinarischer Hinsicht auseinander. Ich verfolgte den Weg vom Ei bis zum fertigen Poulet. Leider kann ich auf dieser Platform meine ganze Arbeit nicht zeigen, zwei Betriebe (Schlachtung und Zerlegung) wollen nicht, dass diese Bilder öffentlich werden. Die fertig gewürzten Pouletschenkel werden in Plastikschalen aufgereiht und anschliessend verschweisst.
